Dana Şnitzel Tarifi

Dana şnitzel tarifi, Viyana’nın meşhur lezzetlerinden birisi olan ve sofralarımıza kadar gelen bu eşsiz lezzeti tavuk eti yerine dana eti ile hazırlamayı hiç denediniz mi? Bu benzersiz lezzet dana eti eşliğinde çok daha lezzetli bir hal almakta.

Dana Şnitzel Tarifi Malzemeleri

75 gr dana bonfile (1 adet şnitzel için)

Panko ekmek kırıntısı

2 adet yumurta

1 kase un

Tane karabiber

Deniz tuzu

Ayçiçek yağı

Dana Şnitzel Tarifi Hazırlanışı

Etimizi almadan önce kasabımızdan 75 gr’lık dilimleri iyice inceltip dövmesini isteyiniz.

Kasabımızdan aldığımız etleri her iki kısmını da deniz tuzu ve baharat ile güzelce kaplayınız.

Daha sonra etimizdeki kıtırlığı yakalaması için ayrı ayrı kaplarda un ve çırpılmış yumurtayı ve ekmek kırıntılarını hazırlayınız.

Sırasıyla etin her iki kısmınıda unlayıp yumurtaladıktan sonra son olarak da ekmek kırıntılarını kaplayınız.

Bu işlerleri bitirdiğimiz takdirde 15 dk buzdolabında beklemeye bırakınız.

Pişirme aşamasını tavada ayçiçek yağını kızdırdıktan sonra etin çift tarafını da 1,5’ar dk boyunca kızartın ve dana şnitzelimizi afiyetle yemeye hazır.

Dana Şnitzelin usta şeflerce hazırlanmış halinin tadına varmak isterseniz sizide restoranımıza bekleriz. Birbirinden leziz diğer tatlarımızı görmek için menümüze bakabilirsiniz.

Ayrıca bakınız; Anne Köfte Tarifi, Kuzu Külbastı Tarifi, Kuzu Sarma Tarifi